04 mai 2008
Le gâteau du dimanche
Je n'ai pas d'actions chez Vahiné mais en faisant mes courses, j'ai découvert ceci:
et j'ai voulu tester!
J'ai tout simplement fait un gâteau au yaourt dans lequel j'ai rajouté le mélange coco-choco.
On mélange 3 oeufs et un yaourt.On ajoute 2 pots de sucre(j'y ajoute du sucre vanillé),3 pots de farine,1/2 pot d'huile et 1 sachet de levure chimique. Et enfin on ajoute le sachet Vahiné. Cuisson th.5-6 pendant 50 mn environ. Tout simple,non?
Beau et bon je confirme!
Je retourne à mes plantations...
13 avril 2008
Alerte dessert Vahiné!!!
Voilà comment arrive chez moi la newsletter de Vahiné, et voilà comment je peux être tentée un dimanche matin de tester un nouveau gâteau!
Alors pas de panique, il n'y a rien d'alarmant dans tout cela, surtout quand tous les ingrédients sont réunis dans mon placard. Je commence par les photos, voir le cake vous donnera peut-être envie de tester la recette:
Vous aimez la noix de coco? Alors je partage cette recette avec vous:
INGREDIENTS:
100 g de beurre mou
100 g de sucre semoule
3 oeufs
1 cuil. à café de vanille liquide ( perso j'ai mis du sucre vanillé)
125 g de farine
1 sachet de levure chimique
125 g de noix de coco râpée
RECETTE:
Préchauffez le four th.6 (180 °C)
Dans une terrine, fouettez vivement le beurre avec le sucre. Sans cesser de fouetter, ajoutez les oeufs, un à un, puis la vanille et le mélange farine-levure. Incorporez 100g de noix de coco.
Versez la préparation dans un moule à cake beurré et glissez-le au four. Laissez cuire 1 h environ, jusqu'à ce que le cake soit gonflé et doré.
Lorsque le cake est cuit, démoulez-le sur un plat de service.Faites fondre 3 cuil. à soupe de confiture d'abricots.Appliquez-la au pinceau sur toute la surface du gâteau.Parsemez de noix de coco restante. Laissez refroidir avant de servir.
Et bien, ce n'est pas mauvais du tout! (désolée Jess, si tu passes par ici...mais je ne suis pas certaine qu'il en restera pour toi demain au boulot!)
Sur ce je vous laisse, il est temps d'aller broder un peu!
24 juin 2007
Madeleines...Bon appétit!
Coucou tout le monde!
J'espérais vous montrer les matriochkas ce soir,mais je n'ai pas réussi à terminer les quelques points qui restaient!
Par contre,je voulais partager avec vous ceci:
Je vous assure que c'est aussi beau que bon!
Voilà quelques temps déjà que j'avais acheté le moule à madeleines,et il me manquait la recette,le temps,l'impulsion,le petit plus qui dit"allez,vas-y fonce!"...bref,côté cuisine,j'ai un peu de mal en ce moment,j'aurais tendance à aller du côté de la facilité!
Et après le footing du dimanche matin,je me lance!Il faut bien récupérer les calories perdues! Testée déjà la semaine dernière,donc c'est en toute confiance que vous pouvez y aller!C'est facile,c'est inratable,et c'est délicieux! C'est ici .
J'ai suivi scrupuleusement la recette,j'ai juste baissé un peu le thermostat,je connais mon four!
Si vous testez,dites moi ce que vous en pensez!
Voilà c'était une parenthèse gourmandise...
Bonne semaine à toutes.
21 avril 2007
Voici la réponse...
Vendredi je vous montrais une photo avec des choses bizarres dans un saladier!Certaines se sont approchées de la cuisine et elles ont eu bien raison! mais pas de nouilles chinoises ni de soupe de choucroute,lol! j'ai bien rit en lisant vos commentaires!
Voici le résultat après cuisson:
C'est-y pas beau?cette jolie couleur miel,et la bonne odeur sucrée et ce petit goût suave dans la bouche...hummm...
Voici la recette pour les plus courageuses,car il y a une partie... pas très agréable...mais quand on aime!
Il faut: 365 fleurs de PISSENLITS , 2 oranges,2 citrons (non traités de préférence sinon,il faut bien les laver),1,5 litre d'eau et 1 kg de sucre.
Il faut tirer les pétales des fleurs(voilà la partie pénible et assez longue),les laver et les laisser sécher.Personnellement,je les étale sur un plateau pour la nuit et je passe à la cuisson le lendemain.
On fait cuire à petits bouillons pendant une heure les fleurs,les oranges et citrons coupés en morceaux(avec la peau) dans l'eau.
Puis on filtre et on presse pour obtenir le jus que l'on fait cuire encore avec le sucre pendant 45 mn environ.
On obtient cette délicieuse confiture,ou plutôt gelée qui s'appelle CRAMAILLOTTE.
Et oui,c'est un peu surprenant mais il faut essayer pour se rendre compte qu'en fait avec oranges et citrons,on obtient une gelée savoureuse.
Laissons la cuisine de côté et passons à la broderie.J'ai fait une photo des quelques points brodés pour le SAL Trésors de la vigne,voici ce que cela donne:
Voilà,je vous souhaite un bon week-end et profitez bien du soleil!
